Acetál

E triviális névvel jelölikazaethylidendiaethylatot, tehát azt a vegyületet, mely úgy vezethető le, hogyaz oethylalkohol két molekulájában a hidroxilok hidrogenjeit a 2 vegyértékűaethyliden gyökkel helyettesítjük

C₂H_5.O

C₂H₄.

C₂H₅.O

E vegyületetelőször Döbereiner állította elő borszeszből, ezt finoman elosztott platinaalkalmazásával oxidálva; később Liebig állapította meg közelítőleg tapasztalatiképletét, egészen helyesen Stas. A vegyület szerkezetére vonatkozóvizsgálatokat Wurtz és Frapelli végezték. Előállítható a borszeszből oxidációútján meghatározott körülmények figyelembevétele mellett. Szintelen, éterszerűfolyadék, melynek kellemes szaga és íze van. Fs. = 0,821 fp. = 105° C. Vízbenalig oldódik, éterrel, alkohollal minden viszonyban elegyíthető. Erősebboxidációkor aldehiddé, majd ecetsavvá alakul. Az ammoniás ezüstnitrátoldatotnem redukálja, tehát az aldehidek reakcióját nem adja.

Forrás: Pallas Nagylexikon