Ádám-alma
paradicsom-A. (növ., a zsidók
köznyelvén eszrog), a Citrus pomum Adami Risso nevü citromfajnak tartós
jóillatu, tojásdad, egész körtealaku gyümölcse. Aranyszinü héján, mint foghely,
egy v. több, kisebb v. nagyobb behorpadás van, melyet a zsidók Eva harapásának
neveznek. A talmud állítása nyomán ez a «tudásfa» gyümölcse, melybe első
szüleink Isten tilalma ellenére beléharaptak. Ezért zsidó-almának is nevezik,
Mózes 3. könyve) hadarfa gyümölcse néven említi. A zsidók az őszi sátrak
ünnepén, pálmalevél, fűzfa- és mirtusz-ágakkal bokrétába kötve, mint ünnepi
bokrétát a reggeli ájtatosságon, a 113-119. zsoltár éneklése közben kezökben
tartják. Az A. drága szokott lenni (20-40 frt), mert sértetlennek kell lennie s
mert amíg Olaszországból hozzánk eljut, sok elromlik belőle. Értéke nagyobb, ha
a gyümölcs karcsu, vékonynyaku, szép az alakja, nagyobb rajta a behorpadás, és
csinosabb a rózsa-alaku bibéje. Általában valamely szépségbeli sajátságát
rendesen felhasználják értékének fokozására. Ez a keleties virágbokréta a
zsidók régi hazájára, valamint az az időbeli bőséges termék betakarítására akar
kedves emlékeztető lenni. Hazájának Korfut, Olaszország délibb részét és
Sziciliát vallják, de mint a citrom és narancs is, inkább forró Ázsiából
szakadt s Európa déli részén csak meghonosított termék. 20-25 darabonként
ládákban, a termőhely én lakó főrabbinusnak a leszedés rendes módjáért
kezeskedő igazolványával s egyszersmind a datolyapálma fiatal leveleivel
(lulov) küldik a kereskedésbe. Az A.-nak éretlen, vastag és cukorral
elkészített héja citronát nevet visel. A nép, a férfiak gégefőjének felső
részét is Á.-nak (németül), magyarul ádámcsutkájának nevezi, mert főleg
nyeléskor vagy iváskor, a nyak felső részén kidomborodik. A hagyomány szerint,
a tiltott almának egy darabja vagy a csutkája Ádám apánk gégéjében megakadt s
ez a csutka tőle az emberiségre is átszármazott. (V. ö. Eva-almafa.)
Forrás: Pallas Nagylexikon
Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is
|