Akrilsav
az u. n. olajsav sorozat első
tagja, képlete H2CCH.COOH; nem telített. sav, mivel 2 szénatom
között az egyesülés egy helyütt 2 pár vegyértékkel történik. Előállítható az
akroleinből, ezt vízben oldva s ezüstoxiddal forralva; ekkor az ezüstoxid
oxigénje az akrolein aldehid csoportját karboxil csoporttá alakítva, az
akrolint A.-vá oxidálja, Tiszta állapotban előállítva az ecetsavboa hasonlóan
színtelen, szúrós szagú, erősen savanyú folyadék mely lehűtve könnyen megfagy.
140°-on forr. A fejlődő hidrogen propionsavvá alakítja. Bázisokkal szépen
kristályosodó sókat ad.
Forrás: Pallas Nagylexikon
Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is
|