Algaui marha

v. Allgaui marha. A Bajorország déli részén Vorarlberg és Svájc között fekvő Algau (l. Allgau) zord éghajlata miatt főleg csak a marhatenyésztés és tejgazdaságra van utalva, mely ott már régóta virágzik. Marháját a hatvanas évek óta igen kerestek és vásárolták, de a csekély területű Algau csak azáltal volt képes a keresletnek megfelelni, hogy a környéken, de főleg Svájc, Tirol és Vorarlbergben vásárolt borzderes marhával (l. o.) egészítette ki marhaállományát, miáltal a hetvenes évekig létezett régi nemes algaui marha némileg megváltozott és elvesztette formáját. Hazánkban a régi nemes algaui marha legnagyobb mennyiségben M.-Óvárott található, mert ott az uradalom néhány ezer algaui marhát tart és a gazdasági akadémiának is szép algaui tehenészete van. Ez világosabb borzderes szőrű, csinos testű marha, mely ritkán éri el az 500 kg. élősúlyt és évente átlag mintegy 2300 l. tejet ad. Algauban ma nehezebb és sötétebb szőrű tehenek is találhatók, de azok schwitzi v. montavoni vért tartalmaznak. Az algaui ökrök igában is használhatók és hizékonyságuk elég jó.

Forrás: Pallas Nagylexikon