Alicante Bouschet

Egyike a legkedveltebb és legismertebb francia szőllőfajtáknak, melyeket Bouschet Henrik francia szőllőbirtokos két régibb francia szőllőfajta, a Grenache és a Teinturier keresztezéséből állított elő. Fürtje középnagy, hengeridomú; bogyói nagyok, gömbölyűek, feketék, harmatoltak, sötétvörös, cukordús lével. Levelei ősszel vérvörösek. Középérésű. Bora tüzes, erős és gyönyörű sötétszínű; a délfranciaországi termelők ezzel festik gyengébbszerű, sillerszerű Arramont és Carignan boraikat. Rövid művelés mellett is bőtermő; talajban nem válogat. E fajtának két változata is ismeretes.

Forrás: Pallas Nagylexikon