Alkar

az ember, valamint a kézzel bíró emlős állatok felső végtagjának a könyöktől a csuklóig terjedő része (Orvosi leirását l. Kar). A gazdaságban A. néven említik az állat mellső végtagjának azt a részét, mely az ember alkarjának felel meg, és mint ez, két csontot tartalmaz, de a gazdasági házi állatoknál csak az alkarcsont van teljesen kifejlődve, míg a mögötte fekvő könyökcsont középrésze rendesen hiányzik. A jó A. lehetőleg hosszú és izmos, a felső vége oldalvást tekintve széles, és a térd felé fokozatosan keskenyedik el. A hústermelő állatnál szeretik a gömbölyű húsos A:-t, ellenben az erőtermelőnél többre becsülik a kevésbbé gömbölyű és jól kidagadó izmokkal és inakkal ellátott A.-t. L. még Test.

Forrás: Pallas Nagylexikon