Alkoholmentesített bor

(B.tv.) 36. § (1) Alkoholmentesített bor olyan borból készült ital, amely a Btv.-ben szereplő bor fogalmának nem felel meg, azonban előállítható és forgalmazható, ha az alkoholmentesítés során a bor térfogatcsökkenése a 25%-ot nem éri el, továbbá:
a) az alkohol eltávolítására kíméletes termikus eljárások, membrános kezelések használhatók;
b) az előállításhoz asztali bort vagy m.t. minőségi bort használtak fel;
c) a készítés során az alkohol eltávolítására folyékony szén-dioxidos extrakció is alkalmazható;
d) az alkoholtartalom kevesebb, mint 0,5% vol.;
e) az alkoholmentesített bor jelölést a palackozott termék címkéjén, a tartályon, a csomagolóanyagokon, az itallapokon és árlistákon fel kell tüntetni.
(2) Alkoholmentesített bort előállítani védett eredetű bor felhasználásával nem lehet.

Szerkesztette: Lapoda Multimédia