Állattartó

az, ki nem foglalkozik a házi állatok szaporításávál, hanem csak azért tartja, hogy neki bizonyos szolgálatokat tegyenek. Ilyen p. a bérkecsis, továbbá a hizlaló, ki vásárlás által szerzi be hizóit, v. az oly tehenészet birtokosa, ki friss fejős teheneket vesz, s addig tartja, mig elapadnak, azután pedig ujonan vásárolt tehenekkel helyettesíti. Az állattartás főleg igen belterjes gazdaságokban van nagy mértékben elterjedve, mert ily helyeken lehetőleg csak oly növényeket termesztenek, melyek közvetlenül adhatók el v. iparilag dolgozhatók fel, a takarmánytermesztést pedig csak oly mértékben űzik, amennyire azt a gazdasági hulladékok értékesítése végett tartott haszonállatok és az igásállatok szükséglik.

Forrás: Pallas Nagylexikon