Amerikai pisztráng

(Salmo fontinalis). Valamennyi lazac-féle között ez a leggyorsabb növésű hal, miért is tenyésztése jövedelmező. Németországba 1879-ben vittek először megtermékenyített ikrákat, melyek itt szépen kikeltek. A hüningeni haltenyésztő intézet a sebes pisztrángot (Trutta fario) az amerikai pisztránggal keresztezte is, s az így származott korcsok is nagyon beváltak.

Forrás: Pallas Nagylexikon