Annatto-samen

Ezt a kicsi, vörös magot, amelyet leginkább a Fülöp-szigeteki konyhaművészek használják színezésre és fűszerezésre. Achuete-nek is nevezik. Paprikával és kurkumával, megfelelő mennyiségben keverve helyettesíthető.

Szerkesztette: Lapoda Multimédia