Kisszótár


Magyar Magyar Angol Angol
Anyaélesztő... ----

Magyar Magyar Német Német
Anyaélesztő... ----

Címszavak véletlenül



Címszó:
Tartalom:

Anyaélesztő

A mustban található szőlőcukor átalakításához használjuk. A fajélesztőt cukoroldatba, csíramentes mustba tesszük, így az élesztőbaktériumok számára megfelelő tápanyag-utánpótlásról gondoskodunk. Az így elszaporodott, sok életképes élesztősejtet tartalmazó szuszpenziót nevezzük anyaélesztőnek.

Szerkesztette: Lapoda Multimédia



Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is