Arbutin

C₁₂,H₁₆,O₃. glikoszida mely nagyobb mennyiségben az Arbutus Uva Ursi (medveszőllő) növény leveleiben fordul elő és ezekből is készül. Színtelen selyemfényű kristályokból áll; vízben és borszeszben elég könnyen oldódik; éterben oldhatatlan, íze keserű. Kémhatása semleges. Oldata ferrikloridtól kék színűvé válik. A lúgsavakkal való főzéskor víz elemeit vévén föl széthasad, cukor és hidrokhinon keletkezik:

C₁₂H₁₆O₇ + H₂O = C₆H₁₂O₆+ C₄H₄(OH)₂

arbulin        víz         cukor         hidrokhinon.

Az A.-t gyógyszerül használják a húgyhólyag és vesék bizonyos megbetegedéseinél.

Forrás: Pallas Nagylexikon