Argánfa

(Argania R. el Sch., növ.), a Sapotaceák génnsza. Egyetlen fája az A. Sideroxylon R. el Sch., tövises, örökzöld fa, hatalmas, de alacsony törzzsel, s terjedelmes, némelykor 70 méter kerületü koronával; ágai egész a földig lehajlanak. Déli-Marokkó benszülött fája, s itt az olajfa helyettesítője, mert ez már itt nem terem. Erdőt alkot, igen kemény s nehéz fája van. A marokkóiak szeptemberben kecskéjöket az argánfa gyümölcsével etetik, s a visszamaradt, 2.5 a cm. hosszú, 1.5 cm. vastag csonthéjas magvából olajat sajtolnak, s ezt ételhez és világítónak használják. Az argánerdőkről Lenz irt (Timbuktu, Lipcse, 1884).

Forrás: Pallas Nagylexikon