Aszott

(növ.), aszottka, tájias kiejtéssel acat; igenévből főnevesített növénygénusznév, mint a reszelt, metélt, sertés, tengeri stb. (Cirsium Tourn., bárcs Diósz.), a csöves fészkesek génusza; majd tágasabb értelemben veszik s ekkor más génuszokat (Picnomon Adans., Chamoepeuce DC., Ancathia DC. stb.) is alárendelnek, sőt ilyenkor a Cirsium-nak még a Cnicus L. nevet is elébe helyezik. Ilyen értelemben a Cirsium-nak 160-210 faja terem a földkerekségen elszórva. A szűkebb értelmű Cirsium-ból Európában 61, hazánkban 16 faj terem, de ezt a számot e génusznak gyakori és bőven termő, nem ritkán állandó fajvegyülékei még inkább gyarapítják. Bogácstermetű két- vagy többnyári füvek v. kórók, gyakran lefutó, többnyire töviskesen fogaslevelekkel, piros vagy halaványsárga virágokkal. A bogácstól (Carduus L.) csak a tollas bóbita választja el; mind a mellett a Cirsium-nak és Carduus-nak oly különkülön alakköre van, hogy e két génusz fajait kissé gyakorlottabb szem össze nem téveszti sőt köztük. a hibrid származék se bizonyos (Carduus cirsiformis Vuk.). Inkább alkalmatlan kórók mert jó erős tövisei a jószág száját megsebesítik. A zöldség v. halavány A. v. szelid töviske (C. oleraceum L.) halavány sárga fészkű, fiatal levelét Északon és Oroszországban főzelék közé vegyítik. Nedves rétre takarmánynak is ajánlják. Hama rabb lehet kaszálni, mint a lóherét, minden jószág szereti, 10 esztendeig kitart anélkül, hogy termőképessége csökkenne. Magvát a tengelice legjobban szereti. A mezei A. (C. arvense L., szabv. fodorbogács igazi aszott) magasra nő elágazik. Levele lándsás, szárnyas hasábú, tövisesen fogas; sok aprós virágfészke ágasbogasan áll, virága piros. Bóbitáját vánkostölteléknek lehet használni, fiatalon v. szétzúzott állapotban a jószág megeszi. Tőkéje többnyári, a földben szétfut, bóbitás magjáról könnyen és nagy mértékben szaporodik, csaknem kiirthatatlan gyommá lesz. Gabonában gyakran nagyon elszaporodik s ha sűrün nő, a vetést egészen elnyomja vagy az aratás értékét csökkenti, sőt a kévébe kötözéskor szúr is s a munkát késlelteti, miért az A..-at napszámosokkal szokás a vetésből eltávolítani. Ez a munka az aszottolás v. acatolás.

Forrás: Pallas Nagylexikon