Bazsalikom

v. bazsalicska, bisziokfű, büziok (növ.), Ocimum Rivin., Ocymum Aut., Basilicum Moench, az ajakosoknak fehér virágu, jószagu füve, félcserjéje v. apró cserjéje, mintegy 45 fajjal a meleg éghajlat vidékén. Legismeretesebb faja az O. Basilicum L. (kerti B.), egynyári. mintegy 3 dm. magas, tojásdad és sima levelü; fehér, ritkán halványpiros virágainak örvei füzérvirágzattal folynak össze. Hazája Ázsíának és Af rikának meleg vidéke, Európában 1548 óta ültetik. Kertekben több fajtája van; friss füve kellemes fűszeres illatu, párolgó olaj- és cserzősavtartalmu. Régen officinalis volt, ma konyhai fűszer és mint jószagu fű kertekben, a templomba menő v. máskép ünneplő nép kezében, imádságos könyvében stb. gyakori. A magyar népnek is kedves füve, s azok közé az illatos füvek közé sorozandó, melyet a nép jóillatáért kertjében termeszt, de feltünő virága nincs (istenfa, lapos menta stb.). Az uj görögöknek kedvelt nemzeti virága.

Forrás: Pallas Nagylexikon