Belone

Cuv., a csontos halak tüskeparás zártuszóhólyaguak (Physoclisti) csoportjának Scomberidae családjába tartozó tengeri halnem, melynek hosszu angolna-alaku testét apró pikkelyek fedik, csőszerüen megnyult állkapcsait egy sor kupos fog fegyverzi, amiért orrjas halnak is nevezik. Körülbelül 50 faja ismeretes. A tenger felületén él, husa élvezhető és nevezetes, hogy minden faj csontja kivált, ha főzik - zöldes szinü. Európai tengerekben gyakori a közönséges orrjas hal (B. vulgaris Flem.), még 1 m. hosszúra is megnő, háta zöldes, hasa ezüstfehér.

Forrás: Pallas Nagylexikon