Kisszótár


Magyar Magyar Angol Angol
borostyánkő... succinic ac...

Magyar Magyar Német Német
Borostyánkő... ----

Címszavak véletlenül



Címszó:
Tartalom:

Borostyánkősav

COOH-CH2-CH2-COOH. Gyenge sav és sói kellemetlen ízűek. Éréskor eltűnik a bogyóból. Az erjedés során ismét keletkezik, mint az élesztők bomlásterméke. Mennyisége kb. 1g/l.

Szerkesztette: Lapoda Multimédia



Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is