Caragaheen

v. carrageen, gyöngymoszat, irlandi moha: orvosi dróg, mely a spherococcus crispus (chondrus cr.) és a spherococcus mammillosus (gigartina mammillosa) nevü, az Atlanti óceánban termő algáknak szárított keveréke. Lapos végeiken villaszerüen elágazó algatelepek, melyek megszáradva halványsárgák, porcszerüek; vizben főzve kihüléskor megkocsonyásodnak. A növény főalkotórésze egy nyálka (carragin), melynek némi tápláló értéke van s ezért adják a C.-t mint háziszert, sorvasztó betegségekben sinylődőknek vizzel és tejjel készült főzet alakjában; l. még Gyöngymoszat.

Forrás: Pallas Nagylexikon