Chondrin

porcenyv, a csontenyv-glutin- keveréke a porc más jellemző alkatrészeivel. A porcoknak v. a szem szaruhártyájának vizben való főzése által nyerik. A csontenyvtől meg lehet könböztetni azáltal, hogy vizes oldataiból timsó, ecetsavas óloméleg és a legtöbb fémsó kicsapják, higanyklorid ellenben, mely a csontenyvet oldataiból kicsapja, nem csapja ki. Hig kénsavval főzve teucin lesz belőle.

Forrás: Pallas Nagylexikon