Cibetfa
(növ., Durio L ), a gyapjufaneműknek fajaszakadt génusza. A
D. zibethinus L. Tulsó-Indiában Malakkán meg az indus archipelaguson honos és
általában ültetett, 20-28 m. magas fa. Gyümölcse fej nagyságu, sűrün tüskés,
sárgászöld, dinnyéhez hasonló. Az indus szereti, érés idejében ez a fő
tápláléka. Finom, tejfelféle ize van, azért némelyek többre becsülik, mint
akármely más gyümölcsöt. Ellenben az európai nép nehezen szokja meg, mert
rothadt hagymaszagu, de különben nem ártalmas. Végre neki is csemegéje lesz.
Éretlenül főzeléknek használatos; megérve a húsát sóval befőzik. Galambtojás
nagyságu magvát sütve mint a gesztenyét eszik.
Forrás: Pallas Nagylexikon
Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is
|