Clostridium

Prazm. (növ., Amylobaceter Trécul, Bacillus Amylobacter Van Tiegh.), feslő gomba, a vajsav erjesztője. Olyan mint a Bacterium Duj; de a pálcikái spóraképződéskor orsó v. cövekalakra feldagadnak. A C. butyricum Prazm. a cukor- v. dextrin-oldatban, sajtban, savanyított uborkában stb. vajsav-erjedést okoz, élesztőt választ ki, mely a sejtkeményét meg a keményítőt feloldja, s Pasteur szerint szabad oxigén nélkül is megélhet. Van Tieghem a kőszénkorszak ős tűlevelü fáiban találta.

Forrás: Pallas Nagylexikon