Csicsóka
(Helianthus tuberosus L. topinambur). A fészkesviráguak
családjába tartozó gumós növény. A gumói főleg inulint tartalmaznak, keményítőt
csak csekély mennyiségben. Csak elvétve termelik. Éghajlat és talaj iránt
csekély igényü. Az egyszer elvetett C. szinte kiirthatatlan, ezért forgón kivül
termelik. Az első ültetése ugy történik mint a burgonyáé. kat. holdankint 5-6
q. vetőgumó szükséges. Tavaszra megfogasolják v. 1-2-szer megkapálják. Ha már
több év óta van egy helyen, akkor célszerű megtrágyázni. Gumója a fagy iránt
érzéketlen, ezért ősszel nem szedik ki, hanem egyszerre csak annyit, amennyi
pár napi takarmányozásra szükséges. A szárát ősszel levágják és juhokkal etetik
fel. Gumótermése kat. holdankint 70-150 q.
Forrás: Pallas Nagylexikon
Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is
|