Dolma

(török) a. m. töltelék, mindenféle töltött étel. Igy p. kábák dolmaszi, töltött tököt jelent, szószerint: tök töltelékje; lahara dolmaszi, töltött káposzta, hoha ez utóbbi kifejezésre a szárma szó használatos, mely a magyar nyelvben is meg van.

Forrás: Pallas Nagylexikon