Dominikánus tyúk
Észak-Amerikában található kakuktollu fajta. A D.-ot a
legrégibb amerikai tyúkfajtának tekintik, melyet azelőtt nagyon kedveltek, de
mainapság az olasz tyúk s a Plymouth-Rocks kiszorítja. A D. a nagyobb
tyúkfajták közé tartozik; súlya a kakasnak 3-31/2 kg.-ot
érhet el. Teste zömök, de nem esetlen; a skót tyúktól rózsás taraja és sárga
lábai, a Dorkingtól pedig abban különbözik, hogy nem 5, hanem csak 4 ujja van.
Egyike a legjobb gazdasági fajtáknak; a tyúk szorgalmas tojó és kotló is
egyszersmind; tágas helyen tartva 140 tojást is tojik évente, melyek 60 gr.-ot
nyomnak. Húslerakodásuk nagy s e mellett húsuk gyengéd és izletes; a csibék
erősek, edzettek, nagyon könnyen nevelhetők fel.
Forrás: Pallas Nagylexikon
Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is
|