Durra

A ciroknak (Andropogon Sorghum Bort.) egy fajtája, melyet egyenesen álló, tömött bugája jellemez és melynek fehér, sárga s barna szemü változatait Afrika tropikus éghajlata alatt főképen kenyérnövénynek termelik; ujabban takarmánytermelésre hazánkban is használják. Mivelése a csalamádéval megegyezik; 20-30 cm. sortávolra vetve, kétszer-háromszor is kaszálható s kataszt. holdjártól 300-400 q. zöldtakarmányt adhat, mely a csalamádéval egyenértékünek vehető. Jó diszléséhez azonban gazdag talajt meleg éghajlatot és elegendő csapadékot kiván s ahol ezek a feltételek megvannak, termelése azon előnnyel jár, hogy csekélyebb a magszükséglet, - kataszt. holdanként 10-15 kg. - s hogy többször kaszálható. Ujabb kisérletek szerint magnyerés végett termelve is figyelmet érdemel; ez esetben 50-60 cm.-re vetendő s ugy kezelendő, mint a tengeri; kataszt. holdankénti maghozama meghaladja a 20 q.-ot, sőt 30-ra is emelkedhetik; magva kenyérlisztnek, takarmánynak és szeszgyártási nyers anyagoknak használható; tartalmaz 60-65% keményítőt s 10-11% proteint, l. Cirok.

Forrás: Pallas Nagylexikon