Kisszótár
Címszavak véletlenül
|
édesköményEurópai növény, hazánkban a termését használják fűszerként, azonban a gumója is értékes nyersanyag. Zöldjét díszítésre, apróra vagdalva, fűszerezésre használhatjuk. Jellegzetes az ánizsra emlékeztető az illata. Gumóját nyersen, de forrázva is felhasználhatjuk. Forrázásnál gyengén sós, citromos forrásban lévő vízbe tesszük. Tölthetjük krémekkel és használhatjuk saláták anyagaként is. Szerkesztette: Lapoda Multimédia Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is |
|