Élésmester
(ném. Proviantmeister, Bottelier, ol. Dispensiere, ang.
Steward), a hajókon az, ki az élelmiszerek beszerzésével és kezelésével van
megbizva. Kereskedelmi hajókon rendszerint a kormányosok egyike az É., mig a
hadi hajókon ezen hivatalnak teendőit egy magasabb rangu altiszt végzi, kit
E.-nek neveznek. Szigoru kötelessége az élelmi szerek minőségéről és
mennyiségéről naplót vezetni és erről naponta a kapitánynak, illetve a
hajóparancsnoknak jelentést tenni.
Forrás: Pallas Nagylexikon
Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is
|