Élő leltár

v. állat-tőke alatt a gazdaság felszereléséhez tartozó igás- és haszon-állat-állomány értendő, melynek helyes gazdálkodás szempontjából megfelelő arányban kell állani a gazdaság, ill. a szántóföld kiterjedésével. Az igás-állat-állomány megfelelő, ha vele az előforduló összes igás munkák a rendes időben elvégezhetők; nagysága a gazdasági üzemmód belterjessége, a birtok alakja és tagozata s a talaj- és éghajlati viszonyok szerint eltérő ugyan, mindazonáltal hazai viszonyaink között megfelelőnek bizonyult, ha a gazdaság szántóföldjéből egy pár igás állatra

jut.

A haszon-állat-állomány sorába az igavonásra rendszeresen nem használt lovakon, szarvasmarhán és bivalyokon kivül a juhok, kecskék és sertések tartoznak; rendeltetése egyrészt, hogy a gazdaságban termelt takarmányt, a takarmányul szolgáló hulladékokat és mellékterményeket (szalma, pelyva, répatörköly stb.), valamint a legelőket értékesítse, másrészt hogy a szántóföld termő erejének fentartására szükséges trágyát szolgáltassa; helyenként azonkivül közvetlen jövedelem szerzése is lehet a haszonállattartás célja. A haszonállat-állomány nagysága rendszerint a rendelkezésre álló takarmány szerint állapíttatik meg, helyesebb azonban a trágyaszükségletet mértékadónak tekinteni s az álattartást és takarmánytermelést eszerint szervezni.

Az állat-állomány és a szántóföld kiterjedése között fenforgó arány szerint mondatik az állattartás

szántóföldre egy számos marha esik.

Azonkivül léteznek az állattartást nélkülöző v. sokkal csekélyebb állattartást felmutató gazdaságok: az elsők sorába tartoznak ama törpe gazdaságok, melyek földje emberi erővel miveltetik s melyeken haszon-állatot nem tartanak, mely rendszer Khinában van elterjedve, a másik kategóriába pedig a zöldtrágyázási rendszert folytató nagy gazdaságok.

Az élő leltár által képviselt tőke - az állattőke - a tartott állatok száma, neme és értéke szerint nagyon különöbző ugyan, de normális gazdaságokban a felszerelésnek nagyon tekintélyes részét alkotja. Viszonyaink között az állattőkéből a szántóföldnek egy kat. holdjára esik:

vagyis egy 1000 hold szántófölddel rendelkező s középterjes állattartást üző gazdaságban az É.-ban rejlő tőke 60-80000 koronát kitehet, de belterjes állattartás mellett 200000 koronára is emelkedhetik.

Forrás: Pallas Nagylexikon