epimeria

Az egynél több aszimmetria-központot tartalmazó aszimmetrikus molekulák optikai izomériájának azon esete, amelyben a két izomer vegyület csak egyetlen → aszimmetriás atom konfigurációjában tér el egymástól (noha esetleg több aszimmetriás szénatom is van a molekulában). Epimer pl. a → glükóz és a → mannóz.

Kapcsolódás

• glükóz
• mannóz
• aszimmetriás atom