Kisszótár


Magyar Magyar Angol Angol
Fagyiz... ----

Magyar Magyar Német Német
Fagyiz... ----

Címszavak véletlenül



Címszó:
Tartalom:

Fagyiz

Ha a még nem teljesen érett szőlőfürtöt fagy éri, édesebb lesz, mit F.-nak mondanak; a fagyott szőlő édesebb ize részben a cukortartalom gyarapodására, részben a savtartalom fogyására vezethető vissza. Némelyik nemes szőlőfajtánál az érett szőlőt is a tőkén hagyják még, hogy az legalább egyszer megfagyva cukortartalomban gyarapodjon, ilyen p. a rajnai rizling.

Szerkesztette: Lapoda Multimédia



Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is