az állati testnek legelülső része. Két főrészből van
összetéve: a koponyából és az arcból, amaz védő tokot képez az egyvelő számára,
emez a tápláló cső kezdetét foglalja be és külön üregekben v. tokokban a
felsőbb érzékszerveket (szemüreg, orrüreg, hallási tok). A sok fontos szerv,
erek és idegek miatt a fej a testnek legbonyodalmasabban összeállított része,
mellyel alaktani szempontból az antropologiának egy fontos ága: a kraniologia
és kranioszkopia foglalkozik (l. Koponya.). - Az ember feje átlag 20-21,5 cm.
magas, férfinél a test magasságának 1/8-át, a nőnél 1/7-ét
teszi, a nyakkal együtt 1/6-ot (Dürer A.). Sulya férfinál
a test összes sulyának 1/17-de, a nőnél 1/16-oda,
azaz 4, illetőleg 3,6 kilo nehéz. Igen nagy fejek agyvizkórosoknál szoktak
előfordulni, nagy fejek széles homlokkal kiváló szellemi képességü egyéneknél,
de nem mindig, mert kisfejü hires egyének is vannak és voltak, p. Scipio,
Cicero, Traján, Cromwell kisfejüek voltak. Gyermekek feje aránylag nagyobb,
mint a felnőtteké, kis gyermekeknél átlag 41/2-szer jut a
testmagasságra. - A fej határa az állkapocs alsó szélének hosszában van, ennek
szögletétől a határ a csecsnyujtvány alatt megy a tarkóra. Idoma a kisebb
eltérésekben oly sokféle, hogy alig találunk egymáshoz mindenben hasonló két
fejet. A koponyai rész változó átmérői szerint megkülönböztetünk hosszu- és
kurta, alacsony- és magasfejü embereket (dolichocephal, brachycephal,
platycephal, hypsycephal), az arci rész kiszögellése szerint egyenes és csúcsos
állcsontuakat (orthognath, prognath, l. Koponya). A kamcsadáli fajtánál az arc
egyáltalán széles, a régi rómaiaknál keskeny volt, hottentottánál középett az
arc széles, fenn és lenn keskeny, tarkónál fenn keskeny, középett és lenn széles
stb. Alacsony homlok fiatallá teszi az arcot, azért a régi görög szobrászok
istennőiknek alacsony homlokot faragtak az örök fiatalságnak kifejezésére.
Meredek és széles homlok kiváló szellemi tehetségre vall (p. Newton). lejtős s
alacsony homlok rossz hajlamokat árul el (p. Robespierre). Minél kisebb az
orrnyereg, annál meredekebben esik le a homlok az orrhatáron, s megközelíti az
u. n. görög arcélt, a melyet a görög szobrászok azért választottak, mert
fiatalítja az arcot s a mélyebben fekvő szemek árnyékba jutva, veszítenek
élettelenségökből. A keleten még most is elég gyakran találni görög arcvágást,
azaz kiemelkedő homlokot és egyenes orrhátat.
A fej az állat megbirálásánál kiváló fontossággal bir, mert
az állat összjellege mintegy a fejen tükröződik vissza, minélfogva az állat
értékét - bizonyos mértékig - jobban lehet róla megitélni, mint bármely más
testrészről. A fej nagysága általában a felneveléstől függ, mert a jó táplálás
által gyorsan fejlesztett állat kisebb, kivált rövidebb és szélesebb fejet
nyer, mint a lassan fejlődő vagy elcsenevészett állat. A fej alakjárafőleg a
lónál fektetnek sulyt, melynél az egyenes- és csukafejet legjobban, a juhfejet
kevésbbé, a kos-, és-, disznófejet stb. nem szeretik. Fontos az is, hogy a fej
megfelelő ivarjelleggel birjon, mert a nőies fejü him, valamint a himjellegü
fejjel biró nőnemü állat kevésbbé jó. Még rosszabb a tultenyésztett, vagyis
hosszu és vokony fej keskeny és horpadt homlokkal s vékony, áttetsző fülekkel.
A tanulékony állat feje intelligenciát árul el, széles homlokkal és finom
szájjal bir, a szemek nagyok s élénk tekintetüek, a fülek mozgékonyak s az
egész fej többé-kevésbbé szikár. A szarvasmarhánál a fej még azáltal is válik
fontossá, hogy ujabban a fajták osztályozására használják (l. Szarvasmarha).
Forrás: Pallas Nagylexikon