Glikolsav

(oxiecetsav) Organikus sav, amely a glikolsav- v. tejsav sorozatba tartozik.

Mint képletéből látjuk, primer alkoholcsoport és karboxilcsoport vegyületének tekintendő. Kis mennyiségben szabad állapotban az éretlen szőllőben van. Előállítása monoklórecetsavból történhetik, ha ezt soká vizzel főzzük, a folyadékot besürítve, G. marad vissza. Szintelen, szirupsürüségü folyadék; kénsav felett eltartva lassacskán megszilárdul kristályos tömeggé. Vizben, borszeszben és éterben oldható. egyalju sav, a karboxilcsoport hidrogénjét fémmel helyettesítve glikolsavsók, v. glikolátok, szénhidrogéngyökkel helyettesítve pedig G. éterei képződnek. Oxidáló anyagok a G.-at oxálsavvá alakítják; a hevítéskor elbomlik és trioximetilén keletkezik.

Forrás: Pallas Nagylexikon