Gyökérfesték

(növ.), némely növény gyökerében képződő, gyántához hasonló nitrogéntelen, sárga v. piros festék, p. a kurkumin, a Curcuma longaéban, az alkanna-pirosító (l.o.) és a Rubia pirosítója vagyis az alizarin.

Forrás: Pallas Nagylexikon