Halastó-gazdaság

gazdasági üzemrendszer, melynek lényege abból áll, hogy mesterségesen készített tavak felváltva haltenyésztésre és növénytermelési célokra használtatnak. A tavak néhány évig halak tenyésztésére szolgálnak. A viz lebocsájtása után a termékeny iszapban gazdag tófenéket különböző növények (repce, tengeri, répa, zab stb.) termelésére fordítják. A talaj kimerítése után a tavakat megint haltenyésztésre használják. Ezen rendszer által különösen mocsaras területek értékesíthetők kitünően, azonban az első berendezés tekintélyes költséget okoz. Az európai kontinensen legnevezetesebb a Schwarzenberg herceg tulajdonát képező és 6292 ha. wittingaui (Csehország) H., melyből 5243 ha.-nyi tóterület; e H. évenként körülbelül 3000mm. halat juttat forgalomba. L. még Halászat.

Forrás: Pallas Nagylexikon