hidrogénkötés
Hidrogénhíd: a másodrendű kémiai kötések közé tartozó
kapcsolat, amely néhány hidrogéntartalmú vegyület, így
pl. a víz, az ammónia és számos szerves anyag sajátos viselkedését
idézi elő: A víz tulajdonságainak és szerkezetének a
vizsgálata vezetett el ahhoz a felismeréshez, hogy az egyik
vízmolekulában kovalens kémiai kötéssel kötött hidrogénatom
egy másik vízmolekula oxigénatomjához képes kapcsolódni, s így a
hidrogénatom a két molekulát összekapcsolja; ezt a
kötéstípust nevezzük hidrogénkötésnek. A hidrogénkötés kialakulására főként akkor nyílik
lehetőség, ha a molekulában a hidrogén nagy
elektronegativitású atomhoz kapcsolódik, vagyis a kötés erősen poláris.
További feltétel még az is, hogy a nagy
elektronegativitású atom egy vagy több nemkötő elektronpárral is
rendelkezzék, ahová a hidrogénatom kapcsolódhat. A
hidrogénkötésnek nagy szerepe van a biokémiailag fontos molekuláknál,
polipeptideknél, fehérjéknél, szénhidrátoknál,
nukleinsavaknál. A fehérjék ismert (helix) szerkezetét a peptidkötések
közötti hidrogénkötések stabilizálják.
Szerkesztette: Lapoda Multimédia
Kapcsolódás
Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is
|