Kisszótár


Magyar Magyar Angol Angol
Irányított ... ----

Magyar Magyar Német Német
Irányított ... ----

Címszavak véletlenül



Címszó:
Tartalom:

Irányított erjesztés

Szabályozott erjesztés, ( hő, nyomás, stb.). A hidegkezelés alkalmával a borból kivonható a borkő, a melegkezelés alkalmával a borban a nemkívánatos élő mikroorganizmusok pusztulnak el, az enzimek inaktíválódnak.

Szerkesztette: Lapoda Multimédia



Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is