Legyen Ön is szerkesztőnk!
Küldjön be címszót!

Pályázatok

Kisszótár


Magyar Magyar Angol Angol
kapor dill
kapóra pat
kapóra jön ... to stand on...
kapóra jött... very apropo...

Magyar Magyar Német Német
kapor Dill (r)

Címszavak véletlenül



Legújabb kommentek



Címszó:
Tartalom:

Kapor

(növ., Anethum L., uborkafű), ernyős fű, egy faja, az A. graveolens L., egynyári, 0,6-1,25 m. magas, deresszinü. Levele 2-3-szor szárnyalt, sallangja fonálforma. Ernyője és ernyőcskéje gallértalan, virága sárga, termése tojásdad, 4 mm. hosszu. Európa déli résszén s K.-Indiában terem, konyhakertben mindenütt termesztik, gyakran el is vadul. Akárminő földben és helyen megterem; célszerü a spárga ágyába vagy a répa, hagyma vagy más vetemény közé vetni. Ilyen helyen, a leszóródott magvakból a K. évenként kikel, csirázó képessége 2 évig tart. Zöld részét, virágát vagy a terméses ernyőjét uborka- és káposzta-savanyításhoz használják, leves és saláta fűszere, vagy ártást főznek belőle. Magva fűszeresszagu, hevítő; desztillálva halaványsárga éteres, nagyon áthatószagu, édesescsipős olaj (oleum aethereum anethi) lesz belőle. Fajsúlya 0,881, vizben nehezen, de alkoholban és éterben könnyen oldódik, s a maggal együtt vizelethajtó szernek használják. Az indiai-K. (A. Sowa DC.) bengáliai, magvát K.-Indiában orvosságnak és fűszernek használják. Állítólag csak a közönséges K. fajtája. Kerek K. a. m. mogyoróalja, vizi K. a. m. börövény és süllőfű; l. Ánizskapor, Ebkapor, Álszikfű.

Forrás: Pallas Nagylexikon



Szóljon hozzá!


Neve: (megjelenik)

E-mail címe: (nem jelenik meg)

Üzenete:



Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is