Kecsege

(állat, Acipenser ruthenus L.), a zománcos halak alosztályának Acipenseridae-családjába tartozó halfaj, porcogós belső vázzal, háta középvonalában, testének két oldalán és hasán fürészfogszerüen egymás után sorakozott zománcpikkelyekkel; felső állkapcsa erősen megnyult, hegyes, orrmányszerü; legfelebb 1 m. hosszura nő; húsa igen ízletes; hazája a D.-oroszországi vizek s a Fekete-tenger, ahonnan a Dunába is feljött s ma már mellékfolyóiban, különösen a Tiszában igen gyakori s egyike a legkeresettebb halaknak.

Forrás: Pallas Nagylexikon