Keletfríz sirályka
(Todtleger), Belgium homok vidékein, a Campineban,
Németalföldön s K.-Fríziában honos, korai érésü, igénytelen s edzett parlagi
tyúkfajta, középnagy, aránylag rövid, sima, palaszürke lábszárakkal. A kakas
2-2,5, a jérce 1,5-2 kg. nehéz. Taraja aránylag nagy, 5-8 cm. magas, 9-12 cm.
hosszu, a kakasnál felálló, a tyúknál oldalt hajló. Csőre palaszürke, erős,
kissé görbült. Tollazata tömött. A hamburgi tyúkhoz hasonlóan két szinváltozatban
(arany és ezüst tarka) fordul elő. Az É-i belga kendermagos «Kempi kicken»-nél
megkivánják a kakas és tyúk azonos rajzát. Szorgalmas tojó, fiatal korában
keresett pecsenyét szolgáltat.
Forrás: Pallas Nagylexikon
Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is
|