Kerti bor

igy nevezik a sík földön termelt könnyü, savanykás borokat, megkülönböztetendők a rendesen szeszesebb hegyi bortól. A K. gyenge, s ez okból a borbetegségekre hajlandóbb, pedig a sík földön a jó pincék is ritkák. A K.-ok gyengeségének főleg az az oka, hogy a tőkéket tulsűrün ültetik, a szőllő között gyümölcsfát tenyésztenek, sőt sők helyt babot, tököt s konyhai zöldséget termesztenek. Igy a szőllő részint azért érik nehezebben, mert be van árnyékolva, részint, mert a növények által eltakart talajt nem melegítheti ugy fel a nap. Végül a szüretet is sok helyen nagyon korán, idő előtt tartják. A kellőképen művelt kerti szőllő bora minden tekintetben összehasonlítható a legtöbb hegyi borral.

Forrás: Pallas Nagylexikon