Laktokrit

Laval által szerkesztett és 1886 óta ismeretes tejvizsgálati gép, mellyel egyszerre 12 tejpróba zsírtartalma határozható meg. Vele igen egyszerü a tejvizsgálat, s az eredmény oly pontos, hogy rendesen csak század-százalékokban tér el a kémiai elemzés által kimutatható zsírtartalomtól. Ezért előnnyel használják oly tejszövetkezetek, melyek zsírtartalom szerint fizetik a tejet. Van kézi és gőzlaktokrit. A kézi L. 300 frtba kerül.

Forrás: Pallas Nagylexikon