Laktokrit
Laval által szerkesztett és 1886 óta ismeretes tejvizsgálati
gép, mellyel egyszerre 12 tejpróba zsírtartalma határozható meg. Vele igen
egyszerü a tejvizsgálat, s az eredmény oly pontos, hogy rendesen csak
század-százalékokban tér el a kémiai elemzés által kimutatható zsírtartalomtól.
Ezért előnnyel használják oly tejszövetkezetek, melyek zsírtartalom szerint
fizetik a tejet. Van kézi és gőzlaktokrit. A kézi L. 300 frtba kerül.
Forrás: Pallas Nagylexikon
Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is
|