Lenoolajsav

(linolsav), a lenolajban és más száradó olajokban lenolajsavas glicerin alakjában előforduló nem telített sav, melynek képlete C18H32O2. A lenolajból ugy készül, hogy azt kálilúggal főzik és a képződött lenolajsavas káliumot az oldatból kalciumkloriddal leválaszták és éterrel kivonják. A L. sárgás szinü, 0,921 fajsúlyu olajos test, mely a levegőn elég gyorsan oxilenolajsavvá oxidálódik.

Forrás: Pallas Nagylexikon