Kisszótár


Magyar Magyar Angol Angol
Levulinsav... ----

Magyar Magyar Német Német
Levulinsav... ----

Címszavak véletlenül



Címszó:
Tartalom:

Levulinsav

(b acetilpropionsav). A nádcukorból, gyümölcscukorból, keményítőből és ugy látszik a többi szénhidrátokból is hígított sósavval vagy kénsavval való főzéskor képződő egy bazisu sav; képlete C5H8O3. A L. vizben, borszeszben és éterben igen könnyen oldódik; op. = 33,5° fp. = 239°. bazisokkal a megfelelő sókat alkoatja, melyek vizben többnyire oldódnak. Jódhidrogénsavval melegítve normális valeriánsavvá alakul át.

Forrás: Pallas Nagylexikon



Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is