Lutein

(hemolutein, luteohematoidin), az emlős állatok ovariumában levő «corpora lutea»-nak és a tojás sárgájának sárga festékanyaga, amely Thudichum szerint azonos a vaj, az állati zsír, a vérszérum sárga festék anyagával és sok növény (kukoricamag, sárgarépa stb.) festékanyagában előfordul.

Forrás: Pallas Nagylexikon