Maizena

finom kukoricaliszt vagy keményítő, mely (némi reklám-célzattal) ily leplezett elnevezés alatt jut kereskedésbe, mint általános táplálószer beteges és rosszul táplált emberek számra. A név a kukorica botanikai nevéből (Zea mays) van csinálva. L. Kukorica.

Forrás: Pallas Nagylexikon