Kisszótár


Magyar Magyar Angol Angol
Mironsav... ----

Magyar Magyar Német Német
Mironsav... ----

Címszavak véletlenül



Címszó:
Tartalom:

Mironsav

(myronsav), a glikozidák csoportjába tartozó szénvegyület; képlete C10H19NS2O10. A M.-nak káliumsója (C10H18KNS2O10) a fekete mustármagban található. Báriumhidroxid-oldattal főzve, vagy a mustármagban előforduló erjesztő anyag (myrosin) behatására szőllőcukorral, káliumhidroszulfátra és mustárolajra hasad szét. L. Mustárolaj.

Forrás: Pallas Nagylexikon



Maradjon online a Kislexikonnal Mobilon és Tableten is