Mixedpickles

(ang., ejtsd: mix"d pikklsz), étvágyat ingerlő mellékétel, mindenféle fiatal főzelékből (apró kukoricacsövek, zöldbab, karfiol, ugorka stb.), melyeket erősen fűszerezett ecetbe savanyítanak. A indiai pickles még erősebb, mert cayennei borsot is kevernek hozzá.

Forrás: Pallas Nagylexikon