Morselli

(új-lat. morsuli), olasz eredetü cukros sütemény, mely ugy készül, hogy olvasztott és sűrített cukorba finoman vágott mandolát, citromot, csokoládét, sőt finomra vágott rózsaleveleket tesznek, a sűrüsödés után pedig hosszukás alaku kiken edényben megsütik, azaz jobban mondva szárítják.

Forrás: Pallas Nagylexikon