Olasz tyúk

A hetvenes évektől kezdve Német és Angolországban, valamint Amerikában nagyobb figyelmet keltett, mint kitűnő tojótyúk, mely évi átlagban 130-160 tojást szolgáltat. A Lovornóból Észak-Amerikába küldött O.-ok ott «Leghorus» néven az osztályozott fajták közt foglalnak helyet, melyek edzett voltát is ott nagyon dicsérik, míg ellenben nálunk nagy tojóképességét csak megelebb éghajlat alatt fejti ki. Különböző szinváltozatokban fordul elő, köztük a régi rómaiak kedvelte pirosas tollazattal, fekete fark és szárnyakkal is. Legkeresettebb a fehér szin, mely azonban teljes tisztaságban ritka. Csőre és lábai mindig sárgák. A kakas taraja nagy, egyszerü felálló, néha félrehalott, a tyúknál egészen lehajlik. Arca vörös, fültakarója fehér.

Forrás: Pallas Nagylexikon