Őzsaláta

(növ., lópetrezselyem, lózeller, macerone, Smyrnium Diosk., Hipposelinum Plin., gyapor Diószegiéknél), ernyős fű. A S. olus atrum L. Európa D-i részén, kivált Görögországban terem. Valamennyi része kellemes fűszeres szagu, orvosságnak használatos. Fiatal levele meg a hajtása főzeléknek jó, a rómaiak erre a célra gyakran termesztették. Hazánkban a Sm. Kitaibelii DC. erdős helyen terem; gumója és zöldsége szinte hasznavehető lenne, de nem használatos.

Forrás: Pallas Nagylexikon